
毎月幻の豚「琉球島豚アグー」
1頭分を入荷して、ハム・ソーセージを製造販売しております。(月末1週間くらい)
・ロースハム 100g¥680
・ボンレスハム 100g¥680
・ベーコン 100g¥680
・焼き豚 100g¥680
・ウィンナー 100g¥460
・特製サラミ(長期熟成乾燥したハードタイプ) 100g¥980
(
製造に数ヶ月かかるため現在欠品しております。)
*琉球島豚アグーについて
小型で産仔数が少なくなかなか手に入らない。
コレステロールが他の豚に比べて四分の一!ビタミンB1が豊富です。
グルタミン酸が多く、柔らかくて美味しい。豚の臭みがなく、脂身が香ばしい。
☆12月(12月分は終了しました)