RSS

早かった桜、、はなみずき、つつじ

今年の桜は冬が寒かった分、3月最後の週に一気に咲いて、4月の小・中学校の入学式頃には、すっかり葉桜になってしまいました。

3/26 大学通り8分咲きの桜

3/28 満開の桜

桜が終わると、紅白のはなみずきが楚々と開きます。

国立駅へ向かう高架沿いの北の道(4/10)

4月半ば、大学通り一橋大学の正門付近に、八重や枝垂れの遅咲き桜が、頑張っています。

4月20日頃から、夏を思わせるような暑さに。

北の郵便局の近くの花壇に、色鮮やかなつつじが。

わずかな気温差で、開いていく春の花たち。

陽気に誘われて散歩する私たちの目を楽しませてくれます。

ビールが美味しい季節になりました。

ノイフランクでは、温かい日には、入り口横のテラスにテーブルを出しています。

レストランは、日・祝日、昼から夜9時まで、休みなく開けていますので、気軽にお寄りください。

おかげ様で38周年「創業祭」開催!

春の訪れとともに、3/15でノイ・フランクも38周年を迎えることが出来ました。

これも皆様のご愛顧の賜物と、心から感謝申し上げます。

「38周年創業祭」 3/15(木)〜3/19(月)5日間

*38周年特別価格 ¥380(税込)

  ・ハム・ソーセージのスライスセット・・・人気の4種セット

  ・焼きソーセージ3本セット

  ・スモークレバー(100g)・・・春から登場の季節限定品

  ・レストランの味お惣菜

   (ビール漬けピクルス・ポテトサラダ・合鴨のマリネ 他)

  ・ご来店のお客様に、「10%offお買い物クーポン券」進呈!

 どうぞご来店ください。

「春のギフトセット」 ¥2800(税込) 送料(クール代込)一律¥800

 ・ パーティのオードブルや、手軽なギフトに最適です。

 

*新年度から始まる新企画!募集中!

 

「ノイフランクの美味しいウィンナーを定期的に送ってほしい」とおっしゃるお客様の要望で始まった

「ウィンナー定期便」、昨年は休みましたが、ご好評につき復活しました。

*「ウィンナー定期便」 4月から5回(4・6・8・10.・2月)

  ウィンナー200g×2パック +お好きな製品一品

 各回¥3000(税・送料込) 5回一括払 ¥15000→¥14000

*「季節の頒布会」5月から4回(5・9・1・3月)

  季節ごとの旬な人気商品をお届けします。

 各セット¥4000(税・送料込) 4回一括払¥16000→¥15000

◎どちらも月は重なりませんので、両方注文される方もあります。ご自宅用だけでなく、

 プレゼントにされても喜ばれます。

 一括払いは、ネット通販でも受け付けておりますので、ご利用ください。

2018年1月・2月の記録

*新年から寒さが厳しく1/23には、東京でも大雪

*冬のホットなギフト「洋風鍋(ポトフ)セット」¥3000円

 

*2月「ベルギービールフェアー」

この時期じっくりと味わいたい        

ベルギービール生を2種類入荷、

ご注文の方にベルギーチョコをプレゼント!

・豚肉の黒ビール煮(じっくり煮込んで、柔らかい)

・ポテトフリッツ(ベルギー直送フライドポテト)

・濃厚ベルギーチョコアイス(デザートに人気でした)

2017年11月〜12月の記録

*「天下市」11/3〜11/5

いつも同期間開催される「一橋祭」が、大学の都合で

今年から11月後半になり、例年より静かでした。

*「年末ギフトキャンペーン」11/17〜12/17

 今回は締め切りを12/17に早めました。

 10月から配送料が値上がりしたこともあって、送料は全国一律800円

 おすすめギフトAセット 3000円(税込)     

おすすめギフトBセット 4200円

*<冬のパーティーフェアー>11/16〜12/23 1/6〜1/31

 初めて期間限定で「飲み放題付きコース」をやりました。

「飲み放題付き5000円コース」 

 

「6000円コース」はメインが「アイスヴァイン」か「ポトフ」

  

*クリスマスリース

*大学通りのイルミネーション

2017/9月 秋の始まり 秋製品、秋のイベント

*秋メニュー登場!

 ◎「マンダリーネ」 九州の「自然農園ながさき」さんから届いた旬のカボスの皮と汁を入れた粗挽きソーセージ。香りが良くて、ボイルや、スープに入れても美味しいです。

 ◎「キノコ入りミートローフ」 ハンバーグの生地にキノコをたっぷり入れて、パウンド型に入れて、オーブンで焼きました。厚めに切って軽く焼き、野菜を添えると、メインの一皿に。

 ◎夏場休んでいた、「ヴァイスヴルスト(白ソーセージ)」と「ケーゼヴルスト(チーズ入りソーセージ)」も出てきました。

 ◎「秋のおすすめギフトセット」¥3000(送料込¥3700)

  上記の秋製品の詰合せで、好評です。(10/15迄)

 

*9/16 北区商店会ワイワイまつり (LET・EMINさんHP)

 普段は静かなスモークハウス店前の通りが、12時〜5時まで歩行者天国になり、子供みこしや、輪投げ、じゃんけん大会、ドジョウすくいなどの他に、美味しい食べ物のお店もいろいろ出て、大変賑わいました。

*「オクトーバフェスト(ドイツビール祭り)」開催!

本店のビアレストランでは、予定が早まり9/22から「オクトーフェストが」始まりました。「オクトーバフェスト」用に作られた「パウラナー」と「プランク」の生ビール2種と、定番の「レーベンブロイ」と「ヴァイエンステファン」の計4種類の生ビールを入荷して楽しんでいただいています。

「パウラナー」を1Lジョッキで飲まれた方には、ロゴ入りの陶器やグラスのジョッキ、Tシャツのプレゼントがありましたが、数に限りがあり、すでに終了してしまいました。ご希望の方にはコースターのプレゼントもあります。

この期間、お料理も、シュニッツェル(ポークカツレツ)やポテトフリッツ(フライドポテト)、バイスヴルストなどおすすめしています。

もう1種類「シュナイダーヴァイセ」の生ビールを入れていますが、オクトーバフェスト用の生樽がなくなり次第、当店の「オクトーバフェスト」は終了しますので、お早目にご来店ください。

2017年1月〜8月の記録

*2017年1月「冬のあったかギフトセット」2800円(送料込3500円)

 ベーコンやスモーク手羽元で美味しいスープのだしが出ます。

 ソーセージやロールキャベツを入れて、温まれば出来上がり。

 

 *2月 コース料理(4名〜前日までに予約)

  「飲み放題」はないので、ドリンクは別です。

   おつまみコース 2500円

   

  アイスバインコース(冬はポトフに変更可) 3500円

   

  3月 店先の春の花

   

 *2017/3/15 おかげ様で37周年! 感謝です。

 *「春のおすすめギフト」(4/30迄) 2800円(送料込3500円)

    

 *「四季のおいしい定期便」5月〜年4回 15000円

     

 *2017/3/20〜26 篠原敬典展  (room103にて)

   +ノイフランクのソーセージを使った台形さんのお料理

   

 *2017/4月 国立大学通りの桜

  

  幻想的な夜桜

  

 *2017/5/1〜6/18 父の日のプレゼントに人気です!

  「おつまみギフトセット」 2800円(送料込3500円)

   

    

 *6月〜9月 平日の16〜18時 「ハッピーアワーセット」

   

*6月〜9月「サマータイム」 月〜土ディナーは16時開始

  

  *夏からの人気メニュー

   BBQ5種盛り(秋〜グリル5種盛り)

  

   ジャーマンオムレツ       サングリア(フルーツたっぷり)

    

 *6/15〜8/18「夏のギフトセット」3000円 (送料込3700円)

  夏製品の、しそ入りソーセージやスパニッシュソーセージ入り

  

    

2016年4月〜12月の記録

*2016/4/26 3月に水戸でオープンした稲石太門さんの店「メッツゲライ・タモン」を、店のみんなで訪問しました。

*2016/5/5〜6/19 父の日に「おつまみセット」2800円

*2016/7/23 スモークハウス店先のroom103で「ビアフェスタ」開催!

   

*2016/6/20〜8/15 「夏のおすすめギフト」3000円

 

*2016/9/14〜10/23 「秋のおすすめギフト」3000円

  

*2016/10/29 room103で「オクトーバフェスト」

   

2016/11/4〜11/6  大学通りでの「天下市」 一番奥の場所

 

*11/18〜12/20 年末ギフトセット(3種類)

  Aセット3000円

  Bセット4300円

  Cセット7000円

*クリスマスリース

 

「おかげ様で36周年!」新生ノイ・フランク・・・ 2016/4/1

徐々に咲き出した国立の桜も、ちょうど4月初めに満開になりました。いよいよ新年度の始まりですね。

35周年の昨年は、ノイ・フランクにとっても大きな節目の年でした。

長年苦楽を共にした職人達が、それぞれ独立するために飛び立っていき、ノイ・フランク自体も、次の代への継承を進めてきましたが、一気に加速した感じで、今後どうするべきか、一つ一つ真剣に考え、見直す時となりました。

30年目の秋の「天下市」は以前より太くして1本200円、忙しくも楽しく3日間を終了することが出来ました。

お客様からは「太くなった分ジューシーで美味しかった」と嬉しいお言葉を多数頂き励みになりました。

続いて一年でも一番の繁忙期である年末ギフトの時期をどうするか。

少なくなった人員で、質を落とさずお客様のご注文に応えていくために、思い切って11月末から12月一杯、レストランを休業しました。(レストランのお客様には、ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。)

レストランの料理人2人はスモークハウス店での製造に入り、本店では、発送用紙を記入する方にはレストランの座席で落ちつて書いていただいたり、本店からの出荷の量を増やしたりと、皆で工夫して、乗り切ることが出来ました。

明けて1〜3月は、レストランでも、お店でも「ポトフ」が人気で、今年、温めるだけですぐに召し上がっていただける2人前の「特製ポトフ」(一袋1000円)を販売しましたが、「手軽で美味しい」と喜んでいただきました。

このように試行錯誤しながら、この3月15日で36周年を迎えることが出来て、感謝で一杯です。

この春から、「ウィンナー」は、寿命で伐採された国立の桜の木のチップで燻製しています。

ウィンナーは、創業当時から「飽きない美味しさ」として、どなたにも愛されている製品です。

今年は新しく「人気3品定期便」を企画しました。ノイ・フランクの人気商品「ウィンナー・ロースハム・コーンビーフ」のセットを6月から年5回定期的にお届けするものです。

例年好評の「季節のお楽しみ頒布会」(5月から年5回お届け)も

合わせて募集中です。どうぞご利用ください。

レストランもメニューを一新して、ご来店をお待ちしています。

これからも、家族を中心に皆で協力して、心のこもった美味しい製品をお届けしていきたいと思っています。

どうぞよろしくお願いいたします。

オクートバフェスト開催中!!  府中店のその後・・・ 2015/10/1

食欲の秋!スポーツの秋!お祭りの秋!

空気も乾燥し、秋晴れの気持ちの良い季節になりました。

秋の味覚満載の「おすすめギフトセット」3000円(送料込3700円)も、好評で10/25迄受け付けていますのでご利用ください。

ノイ・フランクも10/10〜この時期恒例の「オクトーバフェスト」開催中です。ドイツの生ビール4種類と、特別料理も用意して楽しんでいただいています。

普段は大人数でないとなかなか注文の少ない「アイスバイン」が急に出て、製造が間に合わず、楽しみに来店されたお客様にはご迷惑をおかけしてしまい申し訳ありませんでした。

今年になってスタッフの人数が減り、レストランの営業時間の変更や、外のテラスにテーブルを出せなかったりと、昨年までといろいろ状況が変わっています。

特に日・祝日は、11:30〜19:00迄、休みなく開いておりますので、昼間からゆっくりビールやソーセージを楽しんでいただきたいと思っています。

ラグビーのワールドカップでの日本代表の活躍をご覧になった方も多いと思います。

実は今年2月に閉店したノイフランク府中店の後に入って、5月にオープンした「cafe+64」は、今回の日本代表の主将リーチ・マイケル(東芝)がオーナーのお店です。

日本人の奥様とスタッフの方で、リーチの出身地ニュージーランドのマヌカハニーを使った自家製のマフィンやケーキとコーヒーを出すお店をされています。

私たちも思い入れのある店でしたので、ドイツ風だった壁が、全面真っ白になり、明るくニュージーランド風になった他は、そのまま使っていただいていて、とてもうれしく思いました。

ノイフランクの社長も学生時代ラグビーをやっていたし、現在バイトに入っている2人も一橋大のラグビー部なので、身近に感じて応援にも熱が入りました。

昨年までレストランの店長だったAくんは、今年の8月から、奥さんの郷里の博多で、ビアレストラン「クラフトビア クリーク」を開店しました。生ビールが10タップ並んだ冷蔵庫は自作したそうで、話題のお店になっているようです。

長年、ノイフランクの工場長だったT君もいよいよ、郷里の水戸でお父さんとお店を開店することになり、9月一杯で退職しました。

ノイフランクを卒業して、社会に飛び立っていく若い人たちの活躍を、心から願っています。

おかげ様で【35周年感謝祭】イベント開催中!

桜便りもちらほら聞かれる頃となりました。

なかなか更新ができなかったり、ネット通販の内容更新も遅れ気味で申し訳ありません。

この半年余り、いろいろ困難なこともありましたが、やっと35周年を迎えることが出来ました。

これもひとえにご愛顧いただいた皆様のおかげと、心から感謝しております。

35周年を迎えた想いは、又ゆっくり書きますが、お知らせの通り3/19(木)〜23(月)までイベントをやっておりますので、どうぞご来店ください。

ネット通販のほうも10%offになっております。この期間送料も全国一律700円になっておりますので、贈り物にご利用ください。

今回、35周年を記念して、ノイフランクのロゴ入りトートバッグを作りました。大きめで底にマチも入っていますし、手提げの部分も長めになっていますので、肩から掛けられます。2000円以上お買い上げの方にプレゼントしております。使っていただけると嬉しいです。

 

新年度の【季節のお楽しみ頒布会(5月から奇数月5回)】【ウィンナー定期便(6月から偶数月5回)】の募集も始まりました。

 

今年で8回目になりますが、どちらも好評で、応募者が増え、今年から繁忙期の7月と12月は外して、年間各5回づつとさせていただきました。

隔月で来るのを楽しみにしていただいた方には申し訳ありませんが、ご了承ください。

自宅用だけでなく、親しい方にプレゼントされる方もあります。ネット通販では、年間契約の方のみ承っておりますので、ご検討いただければ幸いです。

ご希望月だけのご注文も出来ますので、内容や、詳しくお知りになりたい方は、お問い合わせください。パンフレットをお送りします。

国立の地で創業して35年。西八王子、国分寺、府中と店が広がったこともありましたが、ここでまた原点に戻り、国立にしっかり根を張り、次の代に引き継いで、皆様に喜んでいただけるような美味しいハム・ソーセージを作り続けていきたいと願っております。

今後ともご愛顧いただきますよう、よろしくお願いいたします。

ページトップへ