クラフトビールの製造過程で出る麦芽粕(モルト粕)をアップサイクルしたクラッカー。
モルト粕は栄養価が高く、香ばしい風味と甘みがあり、14種類ものスパイスをミックスしたチャットマサラと塩でほどよく味付けされて、ポリポリとした歯応えが癖になります。
当店のレバーペーストを塗ると、チャットマサラとクラッカーの食感の相性が抜群で美味しいです。たっぷりのせてビールやワインのおつまみにどうぞ。
【原材料】
小麦粉、モルトフラワー、オリーブオイル、チャットマサラ、ベーキングパウダー、塩/膨張剤(一部に小麦を含む)
【容量】120g
モルト粕は栄養価が高く、香ばしい風味と甘みがあり、14種類ものスパイスをミックスしたチャットマサラと塩でほどよく味付けされて、ポリポリとした歯応えが癖になります。
当店のレバーペーストを塗ると、チャットマサラとクラッカーの食感の相性が抜群で美味しいです。たっぷりのせてビールやワインのおつまみにどうぞ。
【原材料】
小麦粉、モルトフラワー、オリーブオイル、チャットマサラ、ベーキングパウダー、塩/膨張剤(一部に小麦を含む)
【容量】120g