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バーベキューの主役! 焼きソーセージ 5本いり

バーベキューの主役! 焼きソーセージ 5本いり 国産の新鮮な豚肉と牛肉、パセリと香辛料だけで、
他に何も混ぜていないシンプルなソーセージです。

スモークをせずボイルした肉の旨みがはっきりわかる逸品。
あらびきのお肉の食感と旨みがお口いっぱいに広がります。

材料は国産の新鮮な豚肉と牛肉、パセリと香辛料だけで、他に何も混ぜていないシンプルな ソーセージですが、こんがりきつね色に焼いた熱々の焼きソーセージにかぶりつくと、粗挽きの お肉の食感と旨みが口一杯に広がり、子供さんから大人まで笑顔になります。ビールとの相性 が良くて、バーベキューには欠かせません。2015/10より太くなりました。

スモークしていないので、見た目は白っぽいですが生ではありません

粗挽きの豚肉と牛肉に、ハーブと香辛料を混ぜて、羊腸に詰め、ボイルだけしてあります。
肉の旨みがはっきりわかるバーベキューの主役!
網焼きや油を少しひいたフライパンで、こんがりきつね色に焼き、熱いうちに、マスタードをタップリつけてお召し上がり下さい。ケチャップはいりません。

その味は1985年のドイツのレーゲンスブルグまでさかのぼります

日本ではまだ赤いソーセージが一般的だった1985年夏に訪れた、ドイツのレーゲンスブルグの「歴史的ソーセージ屋」で食べた白っぽくて細長い「焼きソーセージ」は衝撃的でした。ソーセージはこれ一種類なので、注文は本数とドリンクだけ。

大きな鉄板で何十本も転がして焼いています。こんがり焼けた熱々のソーセージと冷たいビールの美味しかったこと!帰ると早速、試作してその年の「天下市」(毎年11月初めの3日間、大学通りの両側にテントが並び、国立の商店が自慢の商品を安く提供する国立秋のお祭り)に5000本を串焼きにして出したら、2日で完売。次の年から行列の出来る「天下市ソーセージ」として大人気になりました。 1999年ビアレストランを併設してから、常時注文できるようになりましたが、まず「生ビールと焼きソーセージ○本」とオーダーされる一番人気のソーセージです。

スタッフ一押しコメント

国立商工会が、地元の人々に愛され人気のある製品を審査して紹介している「国立スタイル(国立名物)」にも認定されています。幼稚園や地域のバザーからも注文が多くあります。 特に、春から秋のバーベキューシーズンは、製造が間に合わないほどの人気商品です。 ひねった後、フランク.ウィンナーは乾燥、スモークの過程がありますが、焼きソーセージはボイルして冷却したら出来上がりです。

原料の肉を粗挽きする

香辛料を入れて
カッターで練る

手仕事でひねる

ボイルする

お客様の声

神奈川県 30代女性

表面はバリっと香ばしく、肉の旨みが詰まっています。

埼玉県 女性 20代

噛んだ時に、肉汁がジュワっと出てきて、加工品という感じではなく、お肉そのままの美味しさを凝縮したような感じでした。ビールとの相性もバツグンでした。

東京 20代男性

かんだ瞬間、肉汁が溢れてきて美味しい。

商品詳細

原材料 豚肉、牛肉、パセリ、香辛料、調味料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
内容量 1パック 5本入り
賞味期限 開封後冷蔵保存3日間。真空パックのままで5日間 冷凍されても2週間以内にお召し上がり下さい。

バーベキューの主役! 焼きソーセージ 5本いり

価格:

750円 (税込)

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