おつまみに最高！　合鴨のスモーク　1枚約190ｇ

価格:	¥1,400 (税込)
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合鴨のむね肉を塩漬けし、ハーブをまぶしてスモークしました。
そのままスライスしてお召し上がりいただけますが、クセのないあっさりとした味わいなので、皮目をさっと炙って、レモンを絞り、オニオンスライスを添えても、より美味しくいただけます。

原材料	合鴨胸肉、塩、糖類、香辛料、調味料、リン酸塩(Ｎa)、酸化防止剤(Ｖ.C)、発色剤(亜硝酸Ｎａ)
内容量	200g
賞味期限	開封後冷蔵保存5日間。真空パックのままで14日間冷凍されても3週間以内にお召し上がり下さい。

皮目をさっと炙ってスライスした｢合鴨のスモーク｣は当店のレストランでも人気です。